传承四代的匠心坚守：福建武夷山如是道茶业的古韵茶香

       CQTV《见证》讯（记者 敬天平）在福建武夷山的青山绿水之间，隐藏着一家承载着百年制茶技艺与家族传承的企业——福建武夷山如是道茶业有限公司。近日，中视见证融媒体中心记者有幸采访到了该公司的总经理蓝峻咏先生，深入探寻了这家企业背后的故事。
       蓝峻咏先生自豪地介绍，他们家族世代制茶，至今已传承了四代。这份传承不仅仅是手艺的延续，更是对茶文化的深厚敬意和执着追求。在如今机械化盛行的时代，如是道茶业依然坚守纯手工古法制茶，这种坚持，为的就是保留茶叶最纯正、最醇厚的口感。
       走进如是道茶业的制茶工坊，仿佛穿越回了过去的时光。工人们熟练地进行着采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙、复焙等一系列制作工艺，每一个步骤都蕴含着匠人的心血和智慧。蓝峻咏先生表示，正是这种对传统工艺的严格遵循，才使得他们公司出品的红茶口感更加醇厚，香气更加悠长。
       谈到自家的茶山，蓝峻咏先生更是如数家珍。他们拥有丰富的茶叶品类，其中老枞水仙以其独特的枞味和醇厚的汤感备受茶客青睐；坑涧肉桂则以其清幽的香气和劲道的口感闻名；马头岩肉桂的霸气桂皮香让人回味无穷；古井老丛的百年韵味更是不可多得；荒野红茶的天然韵味别具一格。此外，金骏眉的鲜嫩甜香、大红袍的岩骨花香、正山小种的松烟香，每一款茶叶都展现了武夷山独特的自然环境和精湛的制茶工艺。
       值得一提的是，如是道茶业的产区范围均来自国家 A 类自然保护区。这里得天独厚的生态环境，为茶树的生长提供了绝佳的条件。高山云雾、清泉滋养，使得茶叶富含丰富的营养物质，品质上乘。
       在采访过程中，蓝峻咏先生多次强调了品质和诚信对于企业发展的重要性。他表示，如是道茶业将始终坚持传统工艺，不断提升茶叶品质，为消费者带来最纯正的武夷山茶。同时，他们也将积极拓展市场，让更多的人了解和喜爱武夷山茶，将这份传承千年的茶文化发扬光大。
       随着消费者对健康生活和品质追求的不断提高，茶叶市场的需求也在日益增长。相信在蓝峻咏先生的带领下，福建武夷山如是道茶业有限公司将凭借其卓越的品质和深厚的文化底蕴，在激烈的市场竞争中脱颖而出，续写家族制茶的辉煌篇章，为武夷山茶产业的发展贡献更多的力量。

栏目热线：023-68888040

新闻热线：13808381949

            版权申明：本原创作品为CQTV《见证》栏目合法拥有版权或有权使用的作品，欢迎转载分享本文，若转载必须注明“来源：CQTV《见证》”，否则追究法律责任。

 

 

责任编辑：一  博